抗酸化物質・アントシアニン

皆さん、アントシアニンって名前は知っているのに実際のところ「アントシアニンて何？」っていう人は多いのではないでしょうか？

ここではブルーベリーに含まれているアントシアニンについてどんな特徴があるのか？その結果どんなことが副次的に考えられるのか？を説明していきたいと思います。

アントシアニンはブルーベリーに含まれている成分のひとつで、とにかくまず着目したいポイントは「抗酸化作用」というところです。アントシアニンには強い抗酸化作用がある、いわゆる「抗酸化物質」といっていいでしょう。例えばワインで言えばその成分に含まれているポリフェノールですとか、今では当たり前のように有名になったあの物質と同じ特徴があるといえます。

抗酸化物質といえばご存じの方も多い思いますが活性酸素に対してアントシアニンはその力を十分発揮してくれます。人は生きているだけで酸素を消費しながら生きていますね。人が呼吸をして酸素を吸ってエネルギーを消費し、生きている以上活性酸素が生成されていきます。つまり活性酸素と人間がいきることは切っても切り離せないわけです。また、この活性酸素が細胞などを傷つけることにより老化が加速したり、DNAを傷つけることによりがんの発生を促進することも知られています。つまり抗酸化物質をうまく活用することにより活性酸素を強力に抑制し老化やがんなどの病気予防にも役に立てることができるというわけですね。

老化にも効果を期待できるということは女性にとってはとってもうれしい美容にも効果が高いということです。生まれたての赤ちゃんのお肌はその命のきらめきの中で最高の状態です。この状態にいかに近づくことが出来るか？が女性の美容、ひいては人が健康で楽しく人生を暮らせるかということになってくることは言うまでもありません。