ブルーベリーとアントシアニン効果

みなさん知ってましたか？ブルーベリーっていろんな成分が入っているらしいんですよ。結構テレビなんかで目にいいってことは知ってたけどどんな成分がはいっているか？なんてあまり調べたりすることなんてアリませんからびっくりしましたよ。本当に。

例えばアントシアニンという成分が含まれているんですが、植物色素アントシアンのうち、アントシアニジンに糖が結合した配糖体のことをさすらしいんです・・っていってもこんなに難しい言葉で言われてもわからないですよね笑。わかりやすく言うと植物に含まれているポリフェノールの種類のひとつだそうです。ブルーベリー以外には例えば赤ワインだとかにふくまれている紫色の色素のことだそうです。アントシアニンの効果っていえば御存知の通り強い抗酸化作用があります。

赤ワインを飲むとよく老化防止になるとか聞きますよね？そのことなんですよ。具体的には血液サラサラになる=血流が良くなるという相乗効果から視力の改善や疲れ目なんかの防止に役立つそうです。それ以外にも炎症抑制したり、コラーゲンの合成促進などの作用もあるそうです。聞いているだけでなんだか若返った気になってしまいますね。

そう考えるとブルーベリーって抗酸化作用があるアントシアニンを大量に含んでいる果物ですから非常に優れた食品だということができると思います。まさに食べるお薬だということも出来ますね。僕はワインのほうがいい！なんて声が聞こえてきますが、飲み過ぎには注意してくださいね。こういいった食べ物は一気に食べて効果を期待するのではなく、毎日少しずつ継続することで効果を期待するものです。ですからもちろん運動も必要ですし、休養もたっぷりとってくださいね。今のうちから健康的な視力を保つ努力をしてくださいね。

それにしてもブルーベリーを効率よく摂取するためのサプリメントなんて売ってるんでしょうか？ブルーベリーって酸っぱかったりするものもあるので飲みやすいものがいいなぁと思いますがどうなんでしょうね。。とりあえずネットでブルーベリーサプリメントを探して見ることにします。おっとそういえばこないだスーパーで買ってきた冷凍のブルーベリーがあったっけ。ヨーグルトと混ぜて美味しく頂いちゃいますね。それではおやすみなさーい。